作者:佚名 來(lái)源:本站原創(chuàng)
福建浦城薏米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)經(jīng)國(guó)家專(zhuān)家組審查正式通過(guò),標(biāo)志著薏米這一特色產(chǎn)品獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),成為全國(guó)薏米首例地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
薏米,俗稱米仁,素有生命健康之禾之稱,是浦城有名的土特產(chǎn)。官路的山薏米因山地獨(dú)特、山水優(yōu)質(zhì)、氣溫和陽(yáng)光適度,已有500多年的種植歷史。官路山薏米的獨(dú)特之處,就是穎殼較薄、粒大、飽滿渾圓、腹溝深、色澤白,具有“糯、甘、稠”特性,黏稠度好、口感特別,與其他產(chǎn)地薏米有很大區(qū)別。
為做大做強(qiáng)山薏米產(chǎn)業(yè),樹(shù)立品牌,浦城縣質(zhì)監(jiān)局已著手制定《浦城(官路)山薏米技術(shù)規(guī)范》,按地方質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范,從土質(zhì)選定、品種篩選、耕種方法、施肥種類(lèi)、生物防治病蟲(chóng)、收割加工、包裝儲(chǔ)藏等方面進(jìn)行規(guī)范,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)山薏米的種植、加工標(biāo)準(zhǔn)化
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