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莆田農業(yè)特產
作者:佚名 來源:本站原創(chuàng)

仙游度尾文旦柚: 文旦柚是度尾的名優(yōu)珍果。在清末,由度尾潭邊的坑尾自然村吳金棟祖父栽培一株優(yōu)質柚,后用高壓法育苗傳鄰村。1949年,度尾的文旦柚產量已達到2500公斤。由于文旦柚具有單性結實的特性,果實無籽脆甜。1984年11月,時任國家主席的-在福建視察時,品嘗之后為它命名“度尾無籽蜜柚”。1980年時全縣種植面積總共只有198畝,產量也只有八噸。1983年,經福建省科委鑒評,認定為優(yōu)良柚類品種,同時被國家農業(yè)部,中國科學院、中國植物研究所確認為是柚類中的佳品。1992年,全縣文旦柚種植面積達2481畝,年產量1050噸,龍華、大濟、賴店、榜頭等也相繼引種。目前,度尾文旦柚的種植面積已達5萬多畝,初具規(guī)模。

莆田龍眼: 莆田桂圓,又名興化桂圓,莆田龍眼,興化龍眼,是中國桂圓(龍眼)的佼佼者,莆田市的地理標志產品。栽培歷史悠久,果品品質好,可溶物萬分主,加工的桂元干以其顆粒大,外殼橙黃、渾圓不塌陷,果肉晶瑩剔亮、易剝離,香甜可口而久負盛名。

  莆田市地處福建沿海中部,位于東經18°27′-119°39′, 圖1 莆田桂圓生產基地

  .北緯24°59′-25°46′,整個地勢背山面海,西北部山巒疊嶂,中部丘陵起伏,東南部平原廣闊與逶迤的木蘭溪、延壽溪、秋蘆溪構成了江南水鄉(xiāng)。
  莆田市屬亞熱帶海洋性季風氣候,年平均氣溫18℃-21℃,年均日照時數(shù)1995.9小時,無霜期300-350天,年降雨量1000-1800毫米,常年多為東南風,氣候宜人,溫暖濕潤,終年鮮花爭艷,四季佳果飄香。.獨特的地理、氣候資源,極宜種植龍眼等亞熱帶珍貴果樹,其中龍眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市傳統(tǒng)的四大名果,歷來馳名海內外,尤以龍眼為佳,素有“興化桂元(莆田桂元)甲天下”之美譽。.

  莆田桂圓地理標志產品保護范圍以福建省莆田市人民政府《關于請求界定莆田桂圓地理標志產品產地保護范圍的函》(莆政函〔2007〕142號)提出的范圍為準,為福建省莆田市涵江區(qū)江口鎮(zhèn)、萩蘆鎮(zhèn)、梧塘鎮(zhèn)、國歡鎮(zhèn)、涵西街道辦事處、涵東街道辦事處,荔城區(qū)西天尾鎮(zhèn)、新度鎮(zhèn)、黃石鎮(zhèn);城廂區(qū)靈川鎮(zhèn)、東海鎮(zhèn)、華亭鎮(zhèn)、常太鎮(zhèn)、霞林街道辦事處、鳳凰山街道辦事處、龍橋街道辦事處,仙游縣楓亭鎮(zhèn)、榜頭鎮(zhèn)、蓋尾鎮(zhèn)、郊尾鎮(zhèn)、園莊鎮(zhèn)、賴店鎮(zhèn)、大濟鎮(zhèn)、鯉城辦事處、鯉南辦事處等25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。

常太枇杷:常太鎮(zhèn)是一個山多、果多、耕地少的鄉(xiāng)鎮(zhèn),枇杷生產是農民經濟收入的支柱產業(yè)。該鎮(zhèn)現(xiàn)有果園8萬畝,枇杷種植面積6.4萬畝,從事枇杷生產的農戶8000多戶。2010年全鎮(zhèn)農業(yè)總產值2.89億元,枇杷產量2.8萬噸,產值1.87億元。全鎮(zhèn)農民人均收入8136元,人均枇杷收入4675元。

   常太鎮(zhèn)于1997年成立莆田城廂區(qū)常太農工貿有限公司,建有綠色食品基地1萬畝,輻射全鎮(zhèn)5.6萬畝,并建有600噸的果蔬氣調保鮮庫和30畝枇杷良種繁育基地。全鎮(zhèn)共有18個農民專業(yè)合作社,現(xiàn)有成員3200人、專業(yè)大戶48戶,并設有農民營銷隊伍、農技咨詢服務公司、常太鎮(zhèn)枇杷協(xié)會等。

   常太鎮(zhèn)先后投資6300萬元,引進新品種6個,積極推廣平衡施肥、果園生草法、疏花疏果、果實套袋、病蟲害綜合防治等一系列豐產高效技術,使畝增產128公斤,優(yōu)質果品率提高到96%。并按照《莆田枇杷標準綜合體》的要求,大力推進項目區(qū)果園建設標準化、布局區(qū)域化、栽培規(guī)范化、經營集約化、服務社會化、貿工農一體化進程,提高項目區(qū)的科技含量,確保生產出無污染、高品位的綠色水果。

   從1999年起,常太鎮(zhèn)分別在北京、上海重慶、沈陽、新加坡等大城市舉辦了十二屆枇杷節(jié)暨枇杷推介會,以“常太枇杷”為龍頭的莆田枇杷,現(xiàn)已聞名海內外。

莆田荔枝: 福建種植荔枝,始于唐代,到了宋代,植荔之風,一時稱盛。福建的荔枝以色味具佳名聞天下,而這其中,又以莆田荔枝為最。

    清代乾隆年間莆田人廖必琦這樣贊美家鄉(xiāng)的荔枝:“誰把芳名掛齒牙,方紅陳紫總堪垮,林間玉醞滋甘露,塵外仙羅散彩霞。厚味由來高兩粵,異香此際壓三巴,莆中尤是閩中最,烏石山前有幾家!贝送,在荔鄉(xiāng)莆田,據(jù)廖必琦記載,在他祖先莊園里曾發(fā)現(xiàn)奇特的品種,肉呈綠色而味甘。廖又詠詩贊曰:“有宋芳名何可當,吾家荔枝自成莊,君謨此日如增譜,記取新詩入錦囊。”詩中嘆惜蔡襄(字君謨)當時作《荔枝譜》時沒有記載這個品種。

 荔枝樹有著極強的生命力,能活數(shù)百甚至上千年,福建各地至今還保存不少歷盡滄桑的古荔枝,其中最為著名的當數(shù)莆田城內宋氏宗祠庭院中的“宋家香”,距今已有一千多年的歷史,依然年年結果,核小肉厚,蒂實皆香。

    莆田荔枝始于唐代,其味香甜、醮核率高,具有止渴、滋補功效。宋代蔡襄曾寫下世界上第一本《荔枝譜》,稱興化荔最為奇特。后來,荔枝樹又被莆田定為市樹。郭沫若先生六十年代初在莆田考察時,曾題下“荔城無處不荔枝”的詩句,盛贊莆田荔枝。

     莆田荔枝,色香味俱全,自古以來,就博得人們的喜愛。曹學全《荔枝歌》云:“海內如推百果王,鮮食荔枝終第一”。莆田也稱“荔城”,素以品種多、產量高、質量優(yōu)而聞名。像“陳紫”、“宋家香”、“狀元紅”都是本地的優(yōu)良品種。其中“陳紫”更是荔中絕品,成熟時散發(fā)出陣陣幽香,沁人心脾。本世紀初,它還遠涉重洋,傳入美國南部各州及古巴等國。

     荔枝還可加工成荔枝干、荔枝罐頭、荔枝蜜餞、荔枝酒等,并可入藥。據(jù)《本草綱目》介紹,它的果實“能止渴,益人顏色……通種、益智、健氣”;殼能治“痘瘡出發(fā)不爽快……又解荔枝熱”;核能治“脾痛不止,婦人血氣,疝氣頹腫,陰腎腫痛,腎腫如斗”;花和皮根能治“喉痹腫痛”。殼和根還可提取栲膠;木質堅實,可作家具。人譽之滿身皆寶,并非虛傳。莆田民間還有這樣傳說,大暑這一天吃荔枝,營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。

   

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