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金駿眉
市場價:¥600.00
商城價:¥398.00(運費:¥0)
商品型號:
所屬地區(qū):廈門
商品詳情

  金駿眉沖泡方法

1、器皿的選擇:建議選用高腳玻璃杯, 這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞茶芽在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。 
 
  2、水溫控制:沖泡精選綠茶水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。一般我們選用煮沸后自然涼至90℃左右的水沖泡金眉,會較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊。 
 
  3 、投茶方式:由于金駿眉選料質嫩,茶香醇厚馥郁,所以沖泡時宜選用中投法進行泡飲,在杯中先注入少量的水(注水約1/10,沖泡容量以200ml 為例),然后緩緩投入金駿眉茶3-5 克,茶葉在杯中慢慢舒展的時候可以細聞此時金駿眉所散發(fā)出的特殊的馥郁清香。 
 
  4、沖泡方法:采用中投法預先將金駿眉進行溫潤后,為保護細嫩的茶芽表面及避免茶葉在 杯中激烈的翻滾應沿著玻璃杯的杯壁細細的注入水,以保證茶湯的清澈亮麗。 
 
  5、品飲:第一次注水后,茶葉在杯中大約靜置45 秒,茶友根據個人口感習慣可進行3-4 次的重復泡飲


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