酸棗糕以天然野酸棗為原料精制而成,含鮮果固有的豐富維生素、氨基酸、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成份,嫩糯細(xì)膩,口感獨(dú)特。 野酸棗糕是福建傳統(tǒng)產(chǎn)品,含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素,是純天然的營(yíng)養(yǎng)健康食品。以野生植物-酸棗為原料,經(jīng)果物保鮮,脫皮去核,加入蔗糖,銅鍋濃縮,自然風(fēng)干,精制成酸棗糕。酸棗糕,色澤透明,美似琥珀,酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。酸棗糕,普遍選用武夷山山脈特有的天然野生南酸棗為原料,含有原果固有的豐富黃酮、維生素C、果酸、有機(jī)酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅、鉀等營(yíng)養(yǎng)成份。果味濃郁,嫩糯細(xì)膩,口感獨(dú)特。據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》記載,南酸棗具有行氣、活血、養(yǎng)心安神、消食、醒酒、解毒的作用。南酸棗糕采用先進(jìn)特殊生產(chǎn)技術(shù),不加任何色素和防腐劑,是純正天然的營(yíng)養(yǎng)健康食品。