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  • 龍巖漳平市南洋鄉(xiāng)北寮村野生木耳
  • 發(fā)布時(shí)間:2012-12-21 10:46:45 | 人感興趣 | 評(píng)分:3 | 收藏:

野生木耳營(yíng)養(yǎng)極為豐富,據(jù)史料記載,它是上古時(shí)代帝王獨(dú)享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),每100克中含鈣375毫克,相當(dāng)于鯽魚的7倍;含鐵185毫克,相當(dāng)于鯽魚的70倍。野生木耳還有多種藥用價(jià)值,是一種珍貴的藥材。

 人體的清道夫

野生木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強(qiáng)的吸附作用,對(duì)無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。


優(yōu)質(zhì)天然補(bǔ)血品
   
野生木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為素中之葷素中之王,每100克木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的。


減肥防癌治便秘
   
野生木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時(shí),由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘,有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出,從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。

化解結(jié)石不可少
對(duì)于初發(fā)結(jié)石,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、惡嘔等癥狀可在2-4天內(nèi)緩解,結(jié)石能在10天左右消失,對(duì)于較大較堅(jiān)固的結(jié)石,其效果較差,但如長(zhǎng)期食用木耳,亦可使有些人的結(jié)石逐漸變小變碎,排出體外。 

 



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作者:佚名 來源:本站原創(chuàng) 編輯:SWGGLONG打印此文】【加入收藏】 【字體:
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